怎样做出美味的清炒莴笋片
🍲【脆生生秘芨】鲜亮碧绿！手把手教你怎么把家常菜清炒双色莴苣炒出众✨
春天的脚步悄然来临～万物生长之际~ 连餐桌上最普通的食材也开始悄悄换新装～ 清新脱俗的莴笋摇身变成了餐桌上的C位~ 刀光下一片片均匀整齐，透着微微透明色泽，翠生生的模样叫人垂涎三尺，吃起来更是让人忍不住“一口接一口”啊，那么今天就让我来揭秘一下清笋小仙女背后成功的秘诀吧~
👩🍳第一步：
👉先去市场上选购鲜嫩的青头白根儿莴苣！
🌟挑选的小贴士~ 现买现在用新鲜感十足；手感硬的水分充份够弹。
💡回家将莴笋去掉叶子（记得留到后期给鸡做饭）！
👩🌾第二步：
💪洗净后的莴笋切成薄皮（大约是半个小米条的程度啦）。然后就是切配菜（红椒片与蒜苗碎），它们可以作为这道菜肴的亮点。
👩💻第三步：
🍽烧热炒锅并加点食用油。等到热度达到八成后快速倒入切好的葱段、姜丝，再继续加入剁好的几粒独颗蒜蓉进行煸。
🔥待炒香葱花散发迷幻气息时，倒入沥干后的切片蔬菜一起中火快火爆炒。
💪掌握小tips :
🧂盐和各种调味料建议少量多次加入，避免破坏清脆爽口的质感；
💦炒的过程中可适时喷些水，以保持颜色亮度不变黄，使食材呈现水水嫩嫩的状态。这样口感最佳!
💁♀️美味小叮嘱~
✅翻面频率也很要命，请不要偷食偷尝否则容易过软哦~
🕒火候掌控得恰当，既可以让它不柴也不会过于生韧。一般两三分钟就可以开吃了！
🌸完成✅之后一道营养丰富又清新的菜就这样诞生了～ 颜色清新好看、质地清爽适口。真的是百试百灵的快手菜，赶紧学起来吧~ 心动行动，健康养生，让我们从清脆可人的凉炒中品味美好生活！❤
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#脆脆爽莴瓜小能手👑 #减肥不忌油盐#低脂控卡秘技🌟
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